Proste przepisy na nuggetsy z indyka

Każdy dorosły wie, jak trudno przekonać dziecko do zjedzenia czegokolwiek pożywnego, a zwłaszcza mięsa. Wierzcie jednak, że przepyszne, chrupiące i kojarzące się z ulubionym przez dzieci McDonald’s nuggetsy z indyka zje prawie każdy maluch!

Każdy dorosły wie, jak trudno przekonać dziecko do zjedzenia czegokolwiek pożywnego, a zwłaszcza mięsa. Wierzcie jednak, że przepyszne, chrupiące i kojarzące się z ulubionym przez dzieci McDonald’s nuggetsy z indyka zje prawie każdy maluch!

Prosty przepis na nuggetsy z indyka

• Trudność przygotowania potrawy: bardzo łatwe
• Ilość porcji: 2-3
• Typ potrawy: obiad

Składniki:

• średnia pierś z indyka około 400 g (sprawdzi się także pierś z kurczaka)
• 3 szklanki tradycyjnych płatków kukurydzianych bez dodatków
• 3/4 szklanki mleka krowiego
• 1 duże jajko
• 6 łyżek stołowych mąki pszennej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Pierś z indyka oczyszczamy, opłukujemy pod bieżącą wodą i kroimy w paski.
2. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni (góra i dół lub termoobieg).
3. Przygotowujemy podkład pod panierkę: do naczynia wbijamy jajko, wlewamy mleko, dodajemy mąkę oraz przyprawy: paprykę, sól, pieprz. Całość mieszamy.
4. Przygotowujemy suchą panierkę: płatki kukurydziane wsypujemy do woreczka i rozbijamy wałkiem (można zmiksować w blenderze).
5. Pokrojone kawałki filetu z indyka zanurzamy najpierw w podkładzie pod panierkę, a następnie w płatkach kukurydzianych.
6. Delikatnie widelcem wyjmujemy mięso obtoczone panierką z dwóch stron i przekładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem.
7. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 20 minut.

Nuggetsy z indyka najlepiej smakują z sosem czosnkowym. Danie podajemy z frytkami (można je upiec na tej samej blasze, co mięso) i z surówką Colesław. Smacznego!

Nuggetsy z indyka z frytkami

Któż od czasu do czasu nie marzy o niezdrowym, ale jednak pysznym jedzeniu typu fast food? A co jeśli możemy przygotować pyszną wersję tego jedzenia w swoim domu, ze znanych i pełnowartościowych składników? Oto przepis na złociste, chrupiące nuggetsy z indyka!

• Trudność przygotowania potrawy: łatwe
• Ilość porcji: 2-3
• Typ potrawy: obiad

Składniki:

• 500 g filetu z indyka
• 2 jaja
• kubeczek jogurtu naturalnego
• 2 łyżki stołowe mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżeczka soli
• pół łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki (lub pół na pół z wędzoną)
• chilli do smaku
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej do obtoczenia mięsa
• 2 szklanki oleju

Sposób przygotowania:

1. Filet z indyka oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu, myjemy i kroimy w paski.
2. Przygotowujemy ciasto do mięsa: do miski wbijamy jajka, dodajemy jogurt, wsypujemy mąkę oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy.
3. Indyka marynujemy i jeśli mamy czas odstawiamy na godzinę do lodówki.
4. Na głębokiej patelni lub w dużym garnku rozgrzewamy olej.
5. Delikatnie wyjmujemy mięso z marynaty i obtaczamy w mące (1 szklanka mąki pełnoziarnistej).
6. Kawałki indyka wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy na złocisty kolor.
7. Usmażone mięso wykładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.

Nuggetsy z indyka podajemy z tradycyjnymi frytkami lub z batata oraz surówką. Smacznego!